酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“日韩在线ax”品牌下的精品酒店，需要有属于己的品牌烙印，可以是具体的物件，也可以是品牌宣扬的一种文化和理念，能够在同一品牌下的不同酒店内找到相似的体验感以隐居品牌为例，上海的隐居繁华展现的是民国海派文化，无锡的隐居桃源以文化为主，每一家隐居酒店都有不同的主和风格，

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的精力都投在了这个项目上，2008年开始项，精益求精，三折，终于守得花见月明浙江盛泰房地产发公司董事长陈帮政介绍起酒店的定位，陈帮政希望打造一大众化的五星级酒店他解释说：与国内以业的高星级酒店相比，前仍在试营业的杭州盛泰开元名都大酒店，有很明显的。

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的不崛起，中高的定制市场目前可能是片空白，这么大片的女!有人关注?如果专门设一款定制化的酒店连锁品牌是么样的一种情!员工不是员工而是私人旅游定制规划!酒店不是卖核心但必不!整条链条以户直线服务体现!哈哈哈，这里空间有很大想象范!见笑!我真的有冲动

权却又崇尚自由的90后实习生来，这个矛盾无形放大了数倍主持人-周晓梅：90后的孩子，有这样的特点：眼高手低，受不了;喜自由，不了意;不服管教在择学习酒店管理类专业时，生应明白，来的职业生涯将不那么轻松。但90后：我们要尊重，我们要人权，我们要自由，我们

高。这些矛盾是怎样造成?杨齐：矛盾往双方共同形成的一方面，酒店聘用实习生时，以培养的角度让实习生学习经验，还将其当做粹的劳动力，这是造成矛盾的原因之。另方面，实习生的需求和通员工不样，没有过大的生活压力，有些为了完成学业而动地服从学校的安排黎文。

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会员。我认为：之前的酒店先创品牌后招会员的模式，有可能移动互联网公司改为先找会员后建品牌这样的商业逻辑大的障是酒店管理比较市场营销脏活、累活毕竟住宿还体验行业，人在其的作用很难用互联网完全替代不过，国内已经有不少公司具备了这样的能力末了，用左耳里的一句台

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业，么他离开?用什么把他们留下?()6月，毕业季到来，该成为酒店新生力量的实习生们反纷纷开酒店业于酒店来，毕业即人员流失根调查，不少酒店与高校签的校企合作协6月到1年不等，经历了漫长的实习，生由青涩变得成熟，由什么也不懂变成能带领小团队的基层，

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